Midva kuhava, daj še ti! (PODPISANA knjiga*)

32,99  (z DDV)

Midva kuhava, daj še ti! je kuharska knjiga Tjaše Vede in Blaža Mikuljana — ustvarjalcev priljubljenega slovenskega kulinaričnega bloga z več kot 1.200 preverjenimi recepti. Najboljše iz desetletja kuhanja, zbrano na enem mestu. Recepti, ki jih zares skuhate doma.

Ščepec navdiha

39,00  (z DDV)

Ščepec navdiha – več kot 60 receptov za hitro, preprosto in zdravo kuhanje – z več srčnosti in manj stresa.

Za bralce, ki želijo več jasnosti, več notranjega miru in bolj zavestne izbire v vsakdanu.

Veganski priročnik za tradicionalne kuharje po okusih Barbare Kokelj

28,50  (z DDV)

Veganski priročnik za tradicionalne kuharje po okusih Barbare Kokelj je priročnik, ki bo navdušil tako začetnike kot tudi izkušene kuharje, ki želijo svojo klasično kuhinjo nadgraditi z modernimi veganskimi okusi. Avtorica Barbara Kokelj, ljubiteljska kuharica in grafična oblikovalka, v knjigi ponuja preproste, a izjemno okusne veganske različice tradicionalnih jedi, ki so primerne tudi za tiste, ki se soočajo z glutensko in laktozno intoleranco.

Knjiga je zasnovana tako, da popelje bralca v svet zdrave, okusne in lahke veganske hrane, ki je primerna za vsakodnevno pripravo obrokov. Recepti so skrbno oblikovani in zasnovani tako, da zadovoljijo tudi tradicionalne vsejedce, hkrati pa predstavljajo izvrstno izbiro za vse, ki iščejo bolj zdrave alternative običajnim jedem.

Kokeljina kreativnost in estetski občutek sta se odlično odražala tudi v oblikovanju knjige, kjer sta lepota hrane in preprosta, a elegantna predstavitev receptov ključna. Če želite preizkusiti veganske jedi, ki ne le da so zdrave, ampak tudi izjemno okusne, bo ta knjiga prava izbira za vas.

Rastlinski nadomestki mleka, jogurtov, namazov in sirov

27,99  (z DDV)

Knjiga Rastlinski nadomestki mleka, jogurtov, namazov in sirov je namenjena vsem, ki želijo v svojo prehrano vključiti več rastlinskih živil, bodisi zaradi laktozne intolerance bodisi zaradi želje po zdravem načinu življenja. Avtorica, Erika Gioahin, magistrica mikrobiologije, raziskuje pozitivne učinke fermentirane hrane na človeški mikrobiom. V tem priročniku ponuja preproste in učinkovite postopke za pripravo fermentiranih rastlinskih nadomestkov mlečnih izdelkov, kot so mleko, jogurti, siri in namazi.

Knjiga vsebuje več kot 80 % receptov, ki temeljijo na fermentaciji, kar omogoča ustvarjanje hranljivih in zdravih rastlinskih izdelkov z naravnimi probiotiki. Recepti vključujejo različne vrste rastlinskega mleka, jogurtov in sirov ter ponujajo možnost ustvarjanja hranljivih in okusnih alternativ brez umetnih dodatkov. Namenjena je vsem, ki želijo izboljšati svojo prehrano, povečati vnos rastlinskih živil in uživati v naravno fermentiranih proizvodih, ki podpirajo dobro prebavo in zdravje.

Knjiga je primerna tako za vegane kot tudi za vse, ki želijo zmanjšati vnos mlečnih izdelkov, ter tiste, ki preprosto želijo preizkusiti nove, zdrave alternative v svoji prehrani.

220 stopinj poševno: Skupaj za mizo

32,99  (z DDV)

V svoji tretji knjigi 220 stopinj poševno: Skupaj za mizo Urška Fartelj, ustvarjalka priljubljenega kulinaričnega bloga, zbere 120 najljubših receptov svoje družine. Knjiga je osredotočena na preproste in okusne jedi, ki se pogosto znajdejo na mizi pri Farteljovih, kjer kuhanje ni le nuja, temveč priložnost za ustvarjanje spominov in uživanje v družbi najbližjih. Urška poudarja, da je najpomembnejša sestavina v vsakem obroku ljubezen, ki jo prinašajo skupni trenutki ob kuhi.

Recepti so zasnovani tako, da jih lahko pripravljajo tudi otroci, kar omogoča zabavno sodelovanje v kuhinji. Od slastnih zajtrkov, okusnih kosil, lahkih večerij, hitrih malic do dišečih sladic – v knjigi boste našli ideje za vsakodnevne obroke, ki bodo navdušili vse družinske člane. Urška želi s knjigo navdihniti bralce, da začnejo uživati v kuhanju, eksperimentiranju z novimi recepti in ustvarjanju jedi, ki bodo povezale družino.

S svojo prakso in preprostimi, a okusnimi recepti Urška dokazano spodbuja, da je kuhanje lahko zabavno in izpolnjujoče. Skupaj za mizo pomeni več kot le obrok – je čas za povezanost in ustvarjanje dragocenih trenutkov z najbližjimi.

Shranjevanje sadja

22,00  (z DDV)

Shranjevanje sadja je praktičen vodnik, ki vam bo pomagal ohraniti okusne sadne dobrote skozi vse leto. Knjiga ponuja več kot 100 receptov za pripravo marmelad, džemov, želejev, sadnih likerjev, čatnija, kisov, sokov in sušenega sadja. Naučili se boste različnih tehnik, kot so vkuhavanje, pasterizacija, kandiranje, glaziranje in vložitev v kis ali alkohol. S tem priročnikom boste obvladali umetnost shranjevanja sadja in ustvarjali čudovite domače shranke, ki bodo obogatili vaša jedila in pijače skozi vse leto.

Resnično zdravo

19,90  (z DDV)

Resnično zdravo ponuja več kot sto preprostih, a hranljivih receptov, ki podpirajo energijo in dobro počutje skozi ves dan. Knjiga, ki jo je zasnovala gurmanska vegetarijanska kuharica Natasha Corrett v sodelovanju z nutricionistko Vicki Edgson, razkriva, kako lahko z bazično prehrano izboljšamo zdravje in vitalnost.

Knjiga je razdeljena na dva dela. Prvi del pojasnjuje osnovne prednosti bazičnega prehranjevanja in kako se znebiti simptomov zakisanosti telesa. S poudarkom na koristnih živilih, ki podpirajo ravnovesje telesa, boste spoznali, katera živila so ključna za dobro zdravje.

Drugi del ponuja praktične smernice in jedilnike, ki vam pomagajo začeti z bazičnim čiščenjem telesa, nato pa se naučiti, kako ta način prehrane vključiti v vsakdanje življenje. S pomočjo teh preprostih in okusnih receptov boste postopoma oblikovali življenjski slog, ki bo izboljšal vaše zdravje in počutje na dolgi rok.

Resnično zdravo ni zgolj kuharska knjiga, ampak vodič za zdravje in energijo, ki je enostaven za sledenje in poln okusa.

Slovenske pripojedke

29,90  (z DDV)

Knjiga Slovenske pripojedke vas popelje v svet slovenskih ljudskih zgodb, kjer boste odkrili preproste, a čarobne razlage naravnih pojavov, vsakdanjih običajev in modrosti preteklih generacij. V njej boste izvedeli, kako so nekoč napovedovali število otrok po obrodu sadnega drevja ali zakaj je morje slano. Ob tem boste spoznali tudi kulinarične skrivnosti, kot so najljubše jedi zasavskih knapov in številne vrste pogač, ki so vedno krasile slovenske mize.

Zgodbe so polne topline in humorne modrosti, ki nas popeljejo v svet, kjer so ljudje znali ceniti majhne stvari in s spoštovanjem do narave in hrane oblikovali vsakdanji utrip življenja. Prebiranje teh zgodb vam ne bo le širilo obzorja, temveč vas bo tudi popeljalo v svet okusov, kjer so jedi, kot so štruklji in med, pravi zakladi.

Slovenske pripojedke niso le zbirka zgodb, temveč tudi priložnost, da obudite spomine na preprosto življenje, polno smeha, modrosti in ustvarjalnosti, ki ga lahko zdaj delite tudi s svojimi najbližjimi.

500 jedi brez glutena

17,90  (z DDV)

Knjiga 500 jedi brez glutena je popoln vodnik za vse, ki želijo uživati v okusnih, brezglutenskih obrokih. Z več kot 500 preizkušenimi recepti vam ponuja širok spekter idej za zajtrke, malice, prigrizke, glavne jedi, sladice in domači kruh. Poleg tega vsebuje napotke o shranjevanju živil ter koristne informacije o celiakiji, skritih virih glutena in živilih, ki se jim je treba izogniti.

Recepti so preprosti za pripravo in ponujajo brezglutenske različice priljubljenih jedi, kot so pica in palačinke. Knjiga vam bo pomagala prilagoditi vašo kuhinjo na brezglutensko prehrano, ne da bi morali žrtvovati okus ali raznolikost jedi. Zajtrk, malica, okusni prigrizki, slastne sladice in hrustljavi kruh – vse to je zdaj na dosegu roke, ne da bi se morali bati glutena.

500 jedi brez glutena ni le kuharska knjiga, temveč ključ do brezskrbne, zdrave in okusne prehrane, ki vas bo navdušila in navdala z novimi kulinaričnimi idejami.

Ej, babi, glej

25,00  (z DDV)

Ej, babi, glej je knjiga, ki otrokom na igriv način omogoča, da odkrijejo bogato kulinarično dediščino naših babic in prababic. V njej je 20 preizkušenih receptov, ki so se skrivali v starih škatlah in na podstrešju, zdaj pa so pripravljeni tako, da jih lahko pripravijo sami ali z malo pomoči odraslih. Recepti so preprosti, a okusni, ter ponujajo otrokom priložnost, da se naučijo osnov kuhanja, razvijajo svoje spretnosti in ustvarjalnost.

Kuhanje postane izkušnja, ki otrokom pomaga ne le pri razumevanju hrane, temveč tudi pri razvoju možganov, saj vsako kuhanje spodbuja nove možganske povezave. S tem, ko otrok sam pripravi jedi, odpira vrata novim okusom, kar pomaga pri razvijanju odprtosti za nove prehranske navade.

Avtorica Urška Šobak je zbirateljica starih receptov, ki svojo ljubezen do hrane prenaša na otroke. Kuhanje ni le priprava hrane, ampak tudi priložnost za učenje vrednot, potrpežljivosti in spoštovanja do hrane. Ej, babi, glej je knjiga, ki bo otroke spodbudila k kuhanju in pomagala ohraniti dragoceno kulinarično dediščino.

Zmeraj sestra Vendelina

29,90  (z DDV)

Zmeraj sestra Vendelina je kuharska knjiga, ki prinaša izvirne recepte slovenske kuhinje, polne tradicije, preprostosti in zdravja. Avtorici, Marija Ilc (sestra Vendelina) in Edvina Novak, sta združili svoje dolgoletne izkušnje in ljubezen do domače hrane v priročnik, ki vsebuje več kot le recepte – ponuja resnično popotovanje skozi okusne in hranljive jedi. Knjiga vključuje preproste, a okusne jedi, kot so juhe, rižote, testenine, zelenjavne priloge, solate, kruh, pecivo in sladice, ki so odlične za vsakodnevne obroke ali posebne priložnosti.

Vsak recept je natančno razložen in obogaten z fotografijami, ki vas bodo vodile skozi vsak korak priprave, da boste z lahkoto ustvarili okusne obroke v svoji kuhinji. Recepti so zasnovani na naravnih in lokalnih sestavinah, ki predstavljajo srce slovenske kulinarike, in bodo zagotovo zadovoljili vse ljubitelje preproste, a kakovostne hrane.

Zmeraj sestra Vendelina ni le kuharska knjiga, ampak tudi zbirka dragocenih nasvetov za zdrav in uravnotežen način prehranjevanja, ki vas bo navdihnila k pripravi jedi, ob katerih se boste počutili dobro in zadovoljno.

Potica brez stresa

34,90  (z DDV)

Potica brez stresa je knjiga, ki vam bo pomagala razbiti mite o težavni peki potice in vas popeljala skozi preproste, a okusne recepte, ki združujejo tradicijo in sodobne kulinarične trende. Avtorica Janja Štrumbelj, ustanoviteljica blagovne znamke le Potica, v tej knjigi deli več kot 30 receptov za tradicionalne sladke in slane potice ter nove, inovativne nadgradnje, ki so primerne za današnji čas.

Knjiga vključuje več kot 100 fotografij, ki vas bodo navdušile in spodbudile k pripravi te slovenske sladice. Janja podaja nasvete in trike, ki vam bodo olajšali peko ter preprosto pokazala, da potica ni nič težjega od drugih jedi, če se jo lotite s pravo mero sproščenosti in ustvarjalnosti.

S svojim znanjem in izkušnjami je Janja uspela preprosto in dostopno predstaviti pripravo potice tako začetnikom kot tistim, ki želijo svoje veščine nadgraditi. V knjigi boste našli tako klasične potice kot tudi sodobne različice, ki bodo očarale vaše brbončice in popestrile praznične dni.

5 sestavin: Sredozemska kuhinja

44,99  (z DDV)

5 sestavin: Sredozemska kuhinja je zbirka 125 preprostih, a okusnih receptov, ki jih je Jamie Oliver ustvaril z ljubeznijo do sredozemske kuhinje in preprostega kuhanja. V tej knjigi so vsi recepti zasnovani z le petimi sestavinami ali manj, kar pomeni, da je kuhanje hitrejše, enostavnejše in vedno zdravo.

Jamie Oliver vas popelje na kulinarično popotovanje po Sredozemlju, kjer se prepletajo okusi svežih sestavin, kot so ribe, testenine, zelenjava in sveže začimbe. S pomočjo teh receptov boste lahko pripravili vse – od lahkih juh, zdravih solat, slastnih testenin, pečenih rib in mesa do preprostih slaščic. Vsi recepti so zasnovani z mislijo na kakovostne sestavine, ki ne zahtevajo zapletenih postopkov, a kljub temu zagotavljajo bogate okuse.

Ta knjiga je idealna za vse, ki želijo hitro in preprosto kuhati, a še vedno uživati v zdravih in okusnih sredozemskih jedeh. S 5 sestavinami boste kuhali, kot pravi strokovnjak, in uživali v obrokih, ki bodo navdušili vso družino.

Velika slovenska kuharica

119,90  (z DDV)

Velika slovenska kuharica je brezčasna kuharska knjiga, ki ponuja več kot 3000 preizkušenih receptov za vse priložnosti – od vsakodnevnih obrokov do prazničnih slavij. V jubilejni, 30. izdaji, ki jo je prenovila sestra Bernarda Gostečnik, so recepti natančno prilagojeni sodobnim potrebam, pri čemer so sestavine jasno navedene, postopki priprave pa poenostavljeni za lažje sledenje.

Knjiga zajema širok spekter jedi – mesne, ribje, zelenjavne in sladice – ter vključuje nove, sodobne predjedi in različne vrste testa, tudi brez bele moke. Z večjo osredotočenostjo na zdravo prehrano, ki vključuje manj sladkorja, manj prežganja in izogibanje jušnim kockam, ponuja okusne in hranljive obroke.

Poleg bogate izbire receptov so tu tudi nasveti za pripravo mize, sestavo jedilnika in pravilno postrežbo, ki bodo vsakemu obroku dodali poseben čar. Velika slovenska kuharica je nepogrešljiv pomočnik v vsaki kuhinji, ki bo zadovoljil tako začetnike kot tudi izkušene kuharje in navdušil z enostavnimi, a slastnimi jedmi.

Moja zelena kuhinja

32,99  (z DDV)

Moja zelena kuhinja: pridelano, nabrano, na mizo dano je navdihujoč priročnik, ki združuje ljubezen do narave, vrtnarjenja in zdrave prehrane. Avtorica Slavka Ilich ponuja skoraj 150 receptov, ki izkoriščajo sestavine z njenega vrta in naravnega okolja. Prevladujejo rastlinske jedi, a so vključeni tudi recepti za mesne, ribje jedi in sladice, ki zadovoljijo širok spekter okusov.

Knjiga je razdeljena v tri poglavja: vrt in tržnica prinaša nasvete o vrtnarjenju in nakupu svežih sestavin, iz naročja narave ponuja recepte, ki temeljijo na divjih sestavinah, kot so zelišča, jagode in gobe, medtem ko darila iz moje kuhinje in vrta vključuje ideje za ustvarjanje domačih daril, kot so marmelade, džemi, olja in soli.

Polna praktičnih nasvetov in barvitih fotografij, knjiga ponuja preproste, zdrave in okusne jedi ter inspiracijo za ustvarjanje edinstvenih daril iz kuhinje in vrta. Idealna je za vse, ki si želijo uživati v sveži, naravni hrani ter v ustvarjanju lastnih domačih izdelkov.

Sladko

44,90  (z DDV)

Uravnajte krvni sladkor: Zdravo z užitkom je priročnik, ki dokazano združuje zdravje in užitek. Knjiga ponuja praktične nasvete za obvladovanje krvnega sladkorja in sladkorne bolezni brez odrekanja okusni hrani. S strokovnim znanjem in preizkušenimi metodami vam pomaga ustvariti uravnoteženo prehrano, ki bo izboljšala vaše zdravje. Recepti so zasnovani tako, da obvladovanje krvnega sladkorja postane enostavno in okusno – od enostavnih zajtrkov, prigrizkov do sladkih in slanih jedi. Knjiga vsebuje nasvete za zmanjšanje ogljikovih hidratov, ki pripomorejo k stabilnosti krvnega sladkorja, ter ponuja praktična priporočila za vsakdan.

Za vsakogar, ki želi ohraniti zdravje in uravnoteženo telesno težo, ne da bi se odpovedal užitkom, Uravnajte krvni sladkor ponuja preproste, a slastne rešitve. Gre za priročnik, ki vas bo popeljal skozi vsakdanje priložnosti za zdravo prehranjevanje in vam pomagal doseči dolgoživost brez strahu pred dvigovanjem krvnega sladkorja.

Zdravo, Tereza! – Zdrava izbira za vsak dan

27,90  (z DDV)

Knjiga Zdravo, Tereza! – Zdrava izbira za vsak dan prinaša sveže in vznemirljive recepte iz tretje sezone priljubljene kuharske oddaje. Tereza Poljanič tokrat iz svoje slovenske kuhinje deli svoje kulinarično znanje in raziskuje bogastvo slovenskih sestavin, ki jih uporablja v prepoznavnem, zdravem slogu. Po uspehu prejšnjih sezon knjiga še naprej poudarja enostavno in zdravo pripravo obrokov, s poudarkom na vegetarijanskih receptih, ki so tako okusni kot hranljivi.

Tereza v tej knjigi uporablja vsakodnevne sestavine, ki so dostopne in cenovno ugodne, ter ponuja preproste tehnike, kako pripraviti uravnotežene obroke za vsak dan. Recepti so zasnovani tako, da jih lahko pripravi vsakdo, ne glede na kuharske izkušnje. S tem priročnikom boste spoznali, kako iz lokalnih, svežih sestavin ustvariti okusne obroke, ki podpirajo zdrav življenjski slog in vsakodnevno energijo. Zdravo, Tereza! je knjiga, ki vas spodbuja, da se ponovno povežete z naravo in okusom slovenskih dobrot, hkrati pa pripravljate zdrave jedi, ki bodo všeč vsem.