kuharska knjiga
Resnično zdravo
19,90 € (z DDV)Resnično zdravo ponuja več kot sto preprostih, a hranljivih receptov, ki podpirajo energijo in dobro počutje skozi ves dan. Knjiga, ki jo je zasnovala gurmanska vegetarijanska kuharica Natasha Corrett v sodelovanju z nutricionistko Vicki Edgson, razkriva, kako lahko z bazično prehrano izboljšamo zdravje in vitalnost.
Knjiga je razdeljena na dva dela. Prvi del pojasnjuje osnovne prednosti bazičnega prehranjevanja in kako se znebiti simptomov zakisanosti telesa. S poudarkom na koristnih živilih, ki podpirajo ravnovesje telesa, boste spoznali, katera živila so ključna za dobro zdravje.
Drugi del ponuja praktične smernice in jedilnike, ki vam pomagajo začeti z bazičnim čiščenjem telesa, nato pa se naučiti, kako ta način prehrane vključiti v vsakdanje življenje. S pomočjo teh preprostih in okusnih receptov boste postopoma oblikovali življenjski slog, ki bo izboljšal vaše zdravje in počutje na dolgi rok.
Resnično zdravo ni zgolj kuharska knjiga, ampak vodič za zdravje in energijo, ki je enostaven za sledenje in poln okusa.
500 jedi brez glutena
17,90 € (z DDV)Knjiga 500 jedi brez glutena je popoln vodnik za vse, ki želijo uživati v okusnih, brezglutenskih obrokih. Z več kot 500 preizkušenimi recepti vam ponuja širok spekter idej za zajtrke, malice, prigrizke, glavne jedi, sladice in domači kruh. Poleg tega vsebuje napotke o shranjevanju živil ter koristne informacije o celiakiji, skritih virih glutena in živilih, ki se jim je treba izogniti.
Recepti so preprosti za pripravo in ponujajo brezglutenske različice priljubljenih jedi, kot so pica in palačinke. Knjiga vam bo pomagala prilagoditi vašo kuhinjo na brezglutensko prehrano, ne da bi morali žrtvovati okus ali raznolikost jedi. Zajtrk, malica, okusni prigrizki, slastne sladice in hrustljavi kruh – vse to je zdaj na dosegu roke, ne da bi se morali bati glutena.
500 jedi brez glutena ni le kuharska knjiga, temveč ključ do brezskrbne, zdrave in okusne prehrane, ki vas bo navdušila in navdala z novimi kulinaričnimi idejami.
Ej, babi, glej
25,00 € (z DDV)Ej, babi, glej je knjiga, ki otrokom na igriv način omogoča, da odkrijejo bogato kulinarično dediščino naših babic in prababic. V njej je 20 preizkušenih receptov, ki so se skrivali v starih škatlah in na podstrešju, zdaj pa so pripravljeni tako, da jih lahko pripravijo sami ali z malo pomoči odraslih. Recepti so preprosti, a okusni, ter ponujajo otrokom priložnost, da se naučijo osnov kuhanja, razvijajo svoje spretnosti in ustvarjalnost.
Kuhanje postane izkušnja, ki otrokom pomaga ne le pri razumevanju hrane, temveč tudi pri razvoju možganov, saj vsako kuhanje spodbuja nove možganske povezave. S tem, ko otrok sam pripravi jedi, odpira vrata novim okusom, kar pomaga pri razvijanju odprtosti za nove prehranske navade.
Avtorica Urška Šobak je zbirateljica starih receptov, ki svojo ljubezen do hrane prenaša na otroke. Kuhanje ni le priprava hrane, ampak tudi priložnost za učenje vrednot, potrpežljivosti in spoštovanja do hrane. Ej, babi, glej je knjiga, ki bo otroke spodbudila k kuhanju in pomagala ohraniti dragoceno kulinarično dediščino.
Zmeraj sestra Vendelina
29,90 € (z DDV)Zmeraj sestra Vendelina je kuharska knjiga, ki prinaša izvirne recepte slovenske kuhinje, polne tradicije, preprostosti in zdravja. Avtorici, Marija Ilc (sestra Vendelina) in Edvina Novak, sta združili svoje dolgoletne izkušnje in ljubezen do domače hrane v priročnik, ki vsebuje več kot le recepte – ponuja resnično popotovanje skozi okusne in hranljive jedi. Knjiga vključuje preproste, a okusne jedi, kot so juhe, rižote, testenine, zelenjavne priloge, solate, kruh, pecivo in sladice, ki so odlične za vsakodnevne obroke ali posebne priložnosti.
Vsak recept je natančno razložen in obogaten z fotografijami, ki vas bodo vodile skozi vsak korak priprave, da boste z lahkoto ustvarili okusne obroke v svoji kuhinji. Recepti so zasnovani na naravnih in lokalnih sestavinah, ki predstavljajo srce slovenske kulinarike, in bodo zagotovo zadovoljili vse ljubitelje preproste, a kakovostne hrane.
Zmeraj sestra Vendelina ni le kuharska knjiga, ampak tudi zbirka dragocenih nasvetov za zdrav in uravnotežen način prehranjevanja, ki vas bo navdihnila k pripravi jedi, ob katerih se boste počutili dobro in zadovoljno.
Potica brez stresa
34,90 € (z DDV)Potica brez stresa je knjiga, ki vam bo pomagala razbiti mite o težavni peki potice in vas popeljala skozi preproste, a okusne recepte, ki združujejo tradicijo in sodobne kulinarične trende. Avtorica Janja Štrumbelj, ustanoviteljica blagovne znamke le Potica, v tej knjigi deli več kot 30 receptov za tradicionalne sladke in slane potice ter nove, inovativne nadgradnje, ki so primerne za današnji čas.
Knjiga vključuje več kot 100 fotografij, ki vas bodo navdušile in spodbudile k pripravi te slovenske sladice. Janja podaja nasvete in trike, ki vam bodo olajšali peko ter preprosto pokazala, da potica ni nič težjega od drugih jedi, če se jo lotite s pravo mero sproščenosti in ustvarjalnosti.
S svojim znanjem in izkušnjami je Janja uspela preprosto in dostopno predstaviti pripravo potice tako začetnikom kot tistim, ki želijo svoje veščine nadgraditi. V knjigi boste našli tako klasične potice kot tudi sodobne različice, ki bodo očarale vaše brbončice in popestrile praznične dni.
Moja zelena kuhinja
32,99 € (z DDV)Moja zelena kuhinja: pridelano, nabrano, na mizo dano je navdihujoč priročnik, ki združuje ljubezen do narave, vrtnarjenja in zdrave prehrane. Avtorica Slavka Ilich ponuja skoraj 150 receptov, ki izkoriščajo sestavine z njenega vrta in naravnega okolja. Prevladujejo rastlinske jedi, a so vključeni tudi recepti za mesne, ribje jedi in sladice, ki zadovoljijo širok spekter okusov.
Knjiga je razdeljena v tri poglavja: vrt in tržnica prinaša nasvete o vrtnarjenju in nakupu svežih sestavin, iz naročja narave ponuja recepte, ki temeljijo na divjih sestavinah, kot so zelišča, jagode in gobe, medtem ko darila iz moje kuhinje in vrta vključuje ideje za ustvarjanje domačih daril, kot so marmelade, džemi, olja in soli.
Polna praktičnih nasvetov in barvitih fotografij, knjiga ponuja preproste, zdrave in okusne jedi ter inspiracijo za ustvarjanje edinstvenih daril iz kuhinje in vrta. Idealna je za vse, ki si želijo uživati v sveži, naravni hrani ter v ustvarjanju lastnih domačih izdelkov.
Anina kuhinja za nenapovedane goste
21,90 € (z DDV)Anina kuhinja za nenapovedane goste je kuharica, ki vam pomaga obvladati nepričakovane obiske brez stresa. Ko gostje pridejo nenapovedano ali z minimalnim opozorilom, boste imeli vedno pripravljene preproste in hitre recepte, ki očarajo s svojo domačnostjo in okusom. Knjiga ponuja ideje za ekspresna, a zanimiva in okusna jedila, ki jih pripravite v nekaj minutah, vendar bodo gostje imeli občutek, da ste se posebej potrudili. S tem priročnikom boste vedno pripravljeni na presenečenja in brezskrbno gostili z nasmehom na obrazu.
Principi kuhanja
19,90 € (z DDV)Se vam kuhanje zdi stresno? Te kartice vam bodo spremenile pogled na pripravo hrane! Preprosti recepti, kot so gratiniran krompir, cesarski praženec in zelenjavna kari jed, vas vodijo skozi osnovne kuharske korake, ki jih enostavno obvladate. Ko enkrat osvojite osnove, lahko začnete eksperimentirati in ustvarjati lastne različice jedi. S slikami in jasnimi navodili boste hitro postali samozavesten kuhar. S temi karticami boste uživali v kuhanju – brez stresa, a z odličnim okusom!
ZAČIMBE IN DIŠAVNICE
Izvirna cena je bila: 24,99 €.19,99 €Trenutna cena je: 19,99 €. (z DDV)Knjiga Začimbe in dišavnice prinaša bogastvo zgodb o zeliščih, ki so nekoč rasla na vsakem kmečkem vrtu ali v naravi. Poudarja njihovo nepogrešljivo vlogo pri pripravi jedi, gospodinjskih opravilih in kot domača zdravila. Avtorji, svetovalci Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, so skozi raziskovanje zbrali recepte za jedi, ki odsevajo slovensko kulinariko, in predstavili inovativne pristope za turistične kmetije. Knjiga natančno opisuje številna zelišča, njihovo uporabo in pomen v tradiciji ter sodobni kuhinji, kar jo naredi dragoceno za vse ljubitelje okusov in vonjav domačih začimb.
OKUSNO³
Izvirna cena je bila: 32,99 €.24,99 €Trenutna cena je: 24,99 €. (z DDV)Knjiga Okusno³ prinaša več kot 100 preprostih in ustvarjalnih receptov, ki so opremljeni z več kot 580 fotografijami, da bo priprava jedi enostavna tudi za začetnike. Vsak recept korak za korakom vodi skozi pripravo, pri čemer je poudarek na praktičnosti in navdihu.
Knjiga vključuje raznolike jedi – od juh in zelenjavnih specialitet do morskih in mesnih krožnikov, testenin, rižot ter sladic. Posebno poglavje je posvečeno eksotičnim jedem, ki vas popeljejo na kulinarično potovanje od Indonezije do Maroka in Južne Amerike. Tukaj boste našli recepte za priljubljene jedi, kot so indonezijski nasi goreng, maroški jagenjček ali ameriški beignets.
Recepti združujejo tradicijo in kreativnost, zaradi česar so idealni tako za vsakodnevne obroke kot za posebne priložnosti. Poleg preizkušenih klasičnih jedi se knjiga osredotoča tudi na inovativne okuse in priprave, ki vas bodo navdušili.
Avtor Radoš Skrt, ki že vrsto let navdušuje ljubitelje kuhanja s svojimi recepti na spletni strani Okusno.si, s knjigo Okusno³ ponuja pravo zakladnico idej za vse, ki radi raziskujejo svet kulinarike. Prepustite se uživanju ob pripravi okusnih jedi in razveselite svoje najbližje z nepozabnimi obroki!
Srebrna žlica
55,00 € (z DDV)Srebrna žlica, prvič izdana leta 1950, velja za klasično zbirko receptov italijanske kuhinje. Ta kultna kuharska knjiga prinaša 170 avtentičnih receptov, ki razkrivajo raznolikost in bogastvo italijanskih regij. Z elegantnimi fotografijami in zanimivimi zgodbami o izvoru jedi knjiga vabi v svet, kjer mediteranska kuhinja simbolizira ljubezen do življenja.
V italijanskih družinah je Srebrna žlica nepogrešljiv kuharski priročnik, ki se prenaša iz roda v rod, in je sčasoma postala najbolj prepoznavna kuharska knjiga na svetu, prevedena v več kot deset jezikov in prodana v milijonih izvodov.
Slovenski prevod omogoča ljubiteljem kuhanja, da okusijo pravo italijansko tradicijo. Knjiga vključuje informacije o regionalnih različicah, zgodovinskem ozadju jedi in skrivnostih italijanskih babic, kar vsak recept preobrazi v nepozabno kulinarično doživetje.
Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar, vam bo Srebrna žlica pomagala ustvariti jedi, ki združujejo družino in prijatelje ob eni najlepših tradicij – uživanju v hrani
TAPASI
45,00 € (z DDV)Knjiga Tapasi avtorice Elisabeth Luard je pravo praznovanje španske kulinarične dediščine. Popelje vas v sončno južno Španijo, kjer se živahni trgi in očarljivi bari prepletajo z vonjem po zeliščih, olivah in sveže pečenem kruhu. Tapasi – drobni, a okusni grižljaji – so srce družabnega življenja, ki povezuje ljudi ob kozarcu vina in sproščenem pogovoru.
Luardova, priznana avtorica in poznavalka španske kuhinje, združuje tradicijo z modernimi idejami ter ponuja več kot le zbirko receptov. Knjiga vključuje vse, od enostavnih oljk in nadevanih sardin do bogatih kroketov, začinjenih sardel in aromatičnih jagnječjih rebrc. Vsak recept je prepleten z zgodbami in nasveti, ki vam pomagajo ustvariti pristno izkušnjo španskega tapas bara kar doma.
Poleg receptov ponuja knjiga tudi praktične smernice za sestavljanje menijev za vsako priložnost – od otroških zabav do vegetarijanskih pojedin in celo jedi brez kuhanja.
Tapasi niso zgolj kulinarični priročnik; so okno v kulturo in družabnost, ki prežemata špansko življenje. S preprosto dostopnimi sestavinami in izvirnimi idejami bo ta knjiga navdušila vse, ki želijo okusiti pravo esenco Sredozemlja. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar, bo Tapasi postala nepogrešljiv del vaše zbirke.
Osrčje tradicije
44,90 € (z DDV)Knjiga Osrčje tradicije je navdihujoča zbirka zgodb, receptov in tradicij, ki vas popelje na kulinarično in kulturno potovanje skozi Zgornjo in Osrednjo Gorenjsko. Avtorica Vesna Kropf je v sodelovanju s kuharskim mojstrom Urošem Štefelinom, nagrajenim z Michelinovo zvezdico, ustvarila delo, ki združuje avtentične okuse preteklosti in sodobne kulinarične pristope.
V knjigi najdete pripovedi ljudi, ki so skozi generacije ohranjali bogato dediščino, avtentične recepte tradicionalnih jedi, prilagojene sodobnim okusom, ter vpogled v običaje in rokodelske spretnosti, ki oživljajo kulturni utrip Gorenjske. Recepti kuharskega mojstra Štefelina ohranjajo bistvo starih jedi, hkrati pa jih dvigujejo na novo raven, z uporabo lokalnih sestavin in trajnostnega pristopa.
Zbirka je obogatena s čudovitimi fotografijami Mateje Jordović Potočnik, ki pričarajo avtentičnost gorenjskih pokrajin, jedi in ljudi. Osrčje tradicije je poklon kulturni dediščini, ki združuje preteklost in sedanjost ter vabi k ohranjanju bogatih tradicij za prihodnje rodove. Popotovanje, ki ga prinaša ta knjiga, bo navdihnilo ljubitelje kulinarike in ohranjanja kulturnih korenin.