kulinarika
Enolončnice – preprosto pripravljene čudovite jedi
Izvirna cena je bila: 20,00 €.9,99 €Trenutna cena je: 9,99 €. (z DDV)Kartice z recepti Enolončnice so praktičen pripomoček za vsakogar, ki želi hitro in enostavno pripraviti okusne jedi. Vključujejo raznolike recepte – od vegetarijanskih jedi in morskih dobrot do mesnih specialitet, testenin in riža. Vsaka kartica je obrisljiva, kar olajša uporabo v kuhinji. Recepti so jasno razloženi korak za korakom, podprti s fotografijami priprave, ki omogočajo preprost vpogled v postopek. Ne glede na to, ali kuhate za eno osebo ali celo družino, vam bodo te kartice pomagale ustvariti okusne obroke brez stresa in z obilico navdiha.
ZAČIMBE IN DIŠAVNICE
Izvirna cena je bila: 24,99 €.19,99 €Trenutna cena je: 19,99 €. (z DDV)Knjiga Začimbe in dišavnice prinaša bogastvo zgodb o zeliščih, ki so nekoč rasla na vsakem kmečkem vrtu ali v naravi. Poudarja njihovo nepogrešljivo vlogo pri pripravi jedi, gospodinjskih opravilih in kot domača zdravila. Avtorji, svetovalci Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, so skozi raziskovanje zbrali recepte za jedi, ki odsevajo slovensko kulinariko, in predstavili inovativne pristope za turistične kmetije. Knjiga natančno opisuje številna zelišča, njihovo uporabo in pomen v tradiciji ter sodobni kuhinji, kar jo naredi dragoceno za vse ljubitelje okusov in vonjav domačih začimb.
OKUSNO³
Izvirna cena je bila: 32,99 €.24,99 €Trenutna cena je: 24,99 €. (z DDV)Knjiga Okusno³ prinaša več kot 100 preprostih in ustvarjalnih receptov, ki so opremljeni z več kot 580 fotografijami, da bo priprava jedi enostavna tudi za začetnike. Vsak recept korak za korakom vodi skozi pripravo, pri čemer je poudarek na praktičnosti in navdihu.
Knjiga vključuje raznolike jedi – od juh in zelenjavnih specialitet do morskih in mesnih krožnikov, testenin, rižot ter sladic. Posebno poglavje je posvečeno eksotičnim jedem, ki vas popeljejo na kulinarično potovanje od Indonezije do Maroka in Južne Amerike. Tukaj boste našli recepte za priljubljene jedi, kot so indonezijski nasi goreng, maroški jagenjček ali ameriški beignets.
Recepti združujejo tradicijo in kreativnost, zaradi česar so idealni tako za vsakodnevne obroke kot za posebne priložnosti. Poleg preizkušenih klasičnih jedi se knjiga osredotoča tudi na inovativne okuse in priprave, ki vas bodo navdušili.
Avtor Radoš Skrt, ki že vrsto let navdušuje ljubitelje kuhanja s svojimi recepti na spletni strani Okusno.si, s knjigo Okusno³ ponuja pravo zakladnico idej za vse, ki radi raziskujejo svet kulinarike. Prepustite se uživanju ob pripravi okusnih jedi in razveselite svoje najbližje z nepozabnimi obroki!
TAPASI
45,00 € (z DDV)Knjiga Tapasi avtorice Elisabeth Luard je pravo praznovanje španske kulinarične dediščine. Popelje vas v sončno južno Španijo, kjer se živahni trgi in očarljivi bari prepletajo z vonjem po zeliščih, olivah in sveže pečenem kruhu. Tapasi – drobni, a okusni grižljaji – so srce družabnega življenja, ki povezuje ljudi ob kozarcu vina in sproščenem pogovoru.
Luardova, priznana avtorica in poznavalka španske kuhinje, združuje tradicijo z modernimi idejami ter ponuja več kot le zbirko receptov. Knjiga vključuje vse, od enostavnih oljk in nadevanih sardin do bogatih kroketov, začinjenih sardel in aromatičnih jagnječjih rebrc. Vsak recept je prepleten z zgodbami in nasveti, ki vam pomagajo ustvariti pristno izkušnjo španskega tapas bara kar doma.
Poleg receptov ponuja knjiga tudi praktične smernice za sestavljanje menijev za vsako priložnost – od otroških zabav do vegetarijanskih pojedin in celo jedi brez kuhanja.
Tapasi niso zgolj kulinarični priročnik; so okno v kulturo in družabnost, ki prežemata špansko življenje. S preprosto dostopnimi sestavinami in izvirnimi idejami bo ta knjiga navdušila vse, ki želijo okusiti pravo esenco Sredozemlja. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar, bo Tapasi postala nepogrešljiv del vaše zbirke.
Osrčje tradicije
44,90 € (z DDV)Knjiga Osrčje tradicije je navdihujoča zbirka zgodb, receptov in tradicij, ki vas popelje na kulinarično in kulturno potovanje skozi Zgornjo in Osrednjo Gorenjsko. Avtorica Vesna Kropf je v sodelovanju s kuharskim mojstrom Urošem Štefelinom, nagrajenim z Michelinovo zvezdico, ustvarila delo, ki združuje avtentične okuse preteklosti in sodobne kulinarične pristope.
V knjigi najdete pripovedi ljudi, ki so skozi generacije ohranjali bogato dediščino, avtentične recepte tradicionalnih jedi, prilagojene sodobnim okusom, ter vpogled v običaje in rokodelske spretnosti, ki oživljajo kulturni utrip Gorenjske. Recepti kuharskega mojstra Štefelina ohranjajo bistvo starih jedi, hkrati pa jih dvigujejo na novo raven, z uporabo lokalnih sestavin in trajnostnega pristopa.
Zbirka je obogatena s čudovitimi fotografijami Mateje Jordović Potočnik, ki pričarajo avtentičnost gorenjskih pokrajin, jedi in ljudi. Osrčje tradicije je poklon kulturni dediščini, ki združuje preteklost in sedanjost ter vabi k ohranjanju bogatih tradicij za prihodnje rodove. Popotovanje, ki ga prinaša ta knjiga, bo navdihnilo ljubitelje kulinarike in ohranjanja kulturnih korenin.
Od osnov do masteršefa
35,90 € (z DDV)Od osnov do masteršefa je zbirka receptov, ki sledi v vrstnemu redu, kakor je avtor s kuhanjem rastel sam, ter kakor mi sami rastemo. Od preprostih, osnovnih receptov, do proti koncu že precej kompleksnih jedi, ki pa si jih z malo vaje in volje lahko pripraviš tudi ti. Pridruži se mu na tej čudoviti kulinarični dogodivščini, pot bo noro zabavna. In okusna, obljublja!
Slovenija osebno
29,00 € (z DDV)Špela Kuhar in Robert Potokar, arhitekta z strastjo do umetnosti in vrhunske kulinarike ter izkušena poznavalca Slovenije, se predstavljata kot raziskovalca in poznavalca skritih kotičkov ter očarljivih destinacij te izjemno zanimive dežele. Njuna strast do odkrivanja je pripeljala do izdaje vodnika, kjer sta izbrala destinacije, ki bi jih priporočila vsakomur, ki obišče Slovenijo, in ki bi jih sami najraje raziskovali ob svojem prvem obisku te čudovite dežele.
Midva kuhava, daj še ti! (PODPISANA knjiga*)
32,99 € (z DDV)Midva kuhava, daj še ti! je kuharska knjiga Tjaše Vede in Blaža Mikuljana — ustvarjalcev priljubljenega slovenskega kulinaričnega bloga z več kot 1.200 preverjenimi recepti. Najboljše iz desetletja kuhanja, zbrano na enem mestu. Recepti, ki jih zares skuhate doma.
Za otroke kuhajmo zdravo
30,00 € (z DDV)Za otroke kuhajmo zdravo je priročnik, ki staršem in vzgojiteljem ponuja praktične napotke za sestavo zdrave, uravnotežene prehrane za otroke. Knjiga je razdeljena na šest poglavij, ki vključujejo vse od sestave dnevnih jedilnikov do shramba zdravih živil. Posebej je izpostavljena uporaba ekoloških sestavin, brez industrijskih živil, umetnih začimb ali predpakirane hrane.
Knjiga vsebuje 50 tedenskih jedilnikov, prilagojenih potrebam sedemletnih otrok, z izračunom energijskih vrednosti, hranil in vlaknin. Recepti so zasnovani v skladu z mednarodnimi normativi, kar zagotavlja, da so obroki hranljivi in primerni za vsakodnevne potrebe otrok. Prav tako so vključeni tudi normativi za pripravo jedi in nasveti za analizo hranilnih vrednosti posameznih živil, kar je koristno za otroke s posebnimi prehranskimi potrebami.
Avtorica knjige poudarja pomen kuhanja iz svežih živil, saj to ne le izboljša zdravje otrok, temveč tudi prispeva k varovanju okolja. Knjiga je bila prepoznana kot ena izmed najboljših na svetu v kategoriji za otroke in zdravo prehrano. S svojo knjigo želi avtorica spodbuditi starše, da svojim otrokom omogočijo zdrav način prehranjevanja in jih naučijo kuhati.
220 stopinj poševno: Skupaj za mizo
32,99 € (z DDV)V svoji tretji knjigi 220 stopinj poševno: Skupaj za mizo Urška Fartelj, ustvarjalka priljubljenega kulinaričnega bloga, zbere 120 najljubših receptov svoje družine. Knjiga je osredotočena na preproste in okusne jedi, ki se pogosto znajdejo na mizi pri Farteljovih, kjer kuhanje ni le nuja, temveč priložnost za ustvarjanje spominov in uživanje v družbi najbližjih. Urška poudarja, da je najpomembnejša sestavina v vsakem obroku ljubezen, ki jo prinašajo skupni trenutki ob kuhi.
Recepti so zasnovani tako, da jih lahko pripravljajo tudi otroci, kar omogoča zabavno sodelovanje v kuhinji. Od slastnih zajtrkov, okusnih kosil, lahkih večerij, hitrih malic do dišečih sladic – v knjigi boste našli ideje za vsakodnevne obroke, ki bodo navdušili vse družinske člane. Urška želi s knjigo navdihniti bralce, da začnejo uživati v kuhanju, eksperimentiranju z novimi recepti in ustvarjanju jedi, ki bodo povezale družino.
S svojo prakso in preprostimi, a okusnimi recepti Urška dokazano spodbuja, da je kuhanje lahko zabavno in izpolnjujoče. Skupaj za mizo pomeni več kot le obrok – je čas za povezanost in ustvarjanje dragocenih trenutkov z najbližjimi.
5 sestavin: Sredozemska kuhinja
44,99 € (z DDV)5 sestavin: Sredozemska kuhinja je zbirka 125 preprostih, a okusnih receptov, ki jih je Jamie Oliver ustvaril z ljubeznijo do sredozemske kuhinje in preprostega kuhanja. V tej knjigi so vsi recepti zasnovani z le petimi sestavinami ali manj, kar pomeni, da je kuhanje hitrejše, enostavnejše in vedno zdravo.
Jamie Oliver vas popelje na kulinarično popotovanje po Sredozemlju, kjer se prepletajo okusi svežih sestavin, kot so ribe, testenine, zelenjava in sveže začimbe. S pomočjo teh receptov boste lahko pripravili vse – od lahkih juh, zdravih solat, slastnih testenin, pečenih rib in mesa do preprostih slaščic. Vsi recepti so zasnovani z mislijo na kakovostne sestavine, ki ne zahtevajo zapletenih postopkov, a kljub temu zagotavljajo bogate okuse.
Ta knjiga je idealna za vse, ki želijo hitro in preprosto kuhati, a še vedno uživati v zdravih in okusnih sredozemskih jedeh. S 5 sestavinami boste kuhali, kot pravi strokovnjak, in uživali v obrokih, ki bodo navdušili vso družino.
Živeti z alergijo
27,95 € (z DDV)Ko so Alice Sherwood potrdili, da je njen dveletni sin alergičen na oreške in jajca, se je odločila raziskati alergije s prehranskega zornega kota. Nastali so recepti, po katerih lahko pripravimo slastne jedi, čeprav pri tem ne uporabimo jajc, mleka in mlečnih izdelkov, oreškov ali živil, ki vsebujejo gluten.
