Vrh ledene gore – Obladovanje skritih sil, ki ogrožajo naše organizacije

16,65 € (z DDV)

Še ena v nizu čudovitih knjig Davida Hutchensa, in dodaten dokaz, da sistemsko mišljenje zahteva otroka v odraslem in odraslega v otroku. ‘Kaj lahko pridobim s to prijetno zgodbo?’ se lahko sprašujejo managerji. Kot se izkaže, precej.«
Peter M. Senge, avtor knjige The Fifth Discipline

»Kdor želi razumeti kompleksne probleme, mora preseči preprosto linearno vzročno-posledično mišljenje. V zapletenih sistemih (ali sploh obstajajo nezapleteni?) ima lahko vsak vzrok mnogotere posledice in vsaka posledica številne vzroke. Knjiga Vrh ledene gore govori o umetnosti ali spretnosti odkrivanja sistemskega mišljenja.«
Kristijan Musek Lešnik, psiholog in prevajalec knjige Vrh ledene gore
»Knjiga Davida Hutchensa me je vrgla. Pripoved živo opisuje scenarije, ki jih vsak dan doživljamo na delovnih mestih. Tako kot pingvini, bodo direktorji podjetij, ki se bodo naučili, kako razmišljati o sistemih, sposobni razvijati uspešne poslovne strategije, tako kratko kot dolgoročne.« Caroline Fu, manager za informacijsko tehnologijo, The Boeing Company

»Vrh ledene gore je odlično, preprosto orodje, ki lahko pomaga organizacijam razumeti in analizirati vzročne zveze, ključne za učinkovito strateško načrtovanje. Povrhu tega je zabaven način za raziskovanje kompleksnih pojmov sistemskega mišljenja. Celo moja desetletna hčerka jo je vzljubila!«
Wendy Skinner, direktorica, Business Process Reengineering, Sabre, Inc.

»Tisti, ki želijo dolgoročno rešiti probleme, se morajo nekako pomakniti onkraj linearnega razumevanja sistemov. Ta pernata pingvinska zgodba je lahko ravno pravo orodje za to,« Michael jones, pianist, skladatelj, učitelj in avtor knjige Creating an Imaginative Life

Skupina podjetnih pingvinov se v želji po sočnih školjkah združi z mroži, da bi skupaj želi sadove navidez neskončnih zalog. Novice o tem privabijo nove pingvine in mrože z oddaljenih ledenih gor, ki se pridružijo delu in užitkom. A nekje na poti proti raju za ljubitelje školjk se pojavijo trenja, sploščeni pingvini in splošne zmeda.
Ali bo pingvinom uspelo odkriti skrite razloge, zaradi katerih je zgodba o uspehu postala zgodba o frustracijah in socialnem vrenju, Šele, ko se naučijo videti nevidno, so sposobni ustaviti propadanje svojega raja in narediti korake proti novim, trajnejšim uspehom.
Vrh ledene gore živo prikazuje, kako se lahko organizacije ujamejo v lastno mrežo, če ne razumejo lastnega sistema delovanja. Zgodba in vodnik za razgovor lahko pomagata managerjem na poti k razumevanju kompleksnosti dogodkov na površju in k razmišljanju o učinkovitih ukrepih za zagotavljanje želenih rezultatov…

Sence neandertalcev – Pripoved o prepričanjih, ki nas omejujejo v življenju in pri delu

16,65 € (z DDV)

Svet ni tak, kot se zdi. Da bi spoznali pravo naravo stvarnosti, moramo najprej podvomiti vanjo. Knjižica Sence neandertalcev nas vodi v svet ‘jetnikov jame’, v svet stare, Empedoklove in Platonove prispodobe. A s to prispodobo se začenja višja človeška modrost, človekov pravi napredek: bolj ko napredujemo, bolj jo potrebujemo. Navsezadnje tudi napredek ni vedno to, kar se zdi, da je. Samo odprtost duha nam zagotavlja, da ne bomo postali jetniki vedno novih, vedno sodobnejših ‘jam’.
Janek Musek, psiholog, predavatelj in pisec
»Knjiga Sence neandertalcev je čudovita pripoved o vztrajnosti naših prepričanj, ki jo dopolnjuje izjemen povzetek temeljnih spoznanj o mentalnih modelih.«
Peter Senge, avtor knjige The Fifth Discipline

»Končno, jasen in vpliven vir, ki pomaga obema poloblama naših možgan spoznati; kako razširiti in razvijati naše vedenje o nas samih in o naših organizacijah.«
Dawna Markova, avtorica knjig An Unused Intelligence, Learning Unlimited

Bugi, jamski človek, se znajde pred najtežjo nalogo v življenju: razumeti, kako se je njegovo ljudstvo ujelo v mrežo prepričanj, ki dramatično onemogočajo možnosti za napredek in uspeh. Ob spoznanju, kako močno prepričanja – pogosto tudi napačna – vplivajo na naša dejanja, se poda na pot odkrivanja in učenja, kako prepoznati in izzvati pri krita prepričanja pri sebi in pri drugih.
S svojim prepričljivim jezikom prispodob in podrobno razpravo knjiga Sence neanderta/cev spodbuja raziskovanje neizgovorjenih predpostavk, ki so pogosto krive za medosebne konflikte, in onemogočajo razvoj. Je knjiga, ki nam in našim organizacijam lahko pomaga osvoboditi se najbolj škodljivih prikritih prepričanj…

.Česen

Izvirna cena je bila: 28,79 €.Trenutna cena je: 17,30 €. (z DDV)

Šestdeset receptov vodilnih kuharskih mojstrov, v katerih ima glavno vlogo česen. Od provansalske juhe do vietnamskih rezancev knjiga pokaže, kako ena sestavina zaživi v zelo različnih kuhinjah sveta.

Mozzarella

28,00 € (z DDV)

Šestdeset receptov, v katerih ima glavno vlogo mozzarella iz bivoljega mleka. Sodobni kuharski mojstri napolitansko kulinarično dediščino dopolnijo s svojim slogom.

Oljčno olje

Izvirna cena je bila: 28,79 €.Trenutna cena je: 23,03 €. (z DDV)

Oljčno olje ima toliko odtenkov okusa kot vino. Šestdeset receptov priznanih kuharskih mojstrov pokaže, kako ga uporabiti v svežih, sodobnih jedeh.

Sam svoj kuhar – Po korakih

39,95 € (z DDV)

Kuharska knjiga, ki vsak postopek pokaže korak za korakom in ga podpre s fotografijami. Od solat in juh do mesa in poobedkov prinaša preizkušene recepte, napotke za izbiro živil ter ideje, kako porabiti ostanke.

Velika sodobna kuhinja

(1)
41,69 € (z DDV)

Šola kuhanja z več kot tisoč recepti in prav toliko barvnimi fotografijami po korakih razloži sestavine in osnovne tehnike. Sodobna in zdrava kuhinja je tako dostopna začetnikom, uporabna pa je tudi za izkušene kuharje.

Wines of Slovenia – Bibliofilska izdaja

103,49 € (z DDV)

Angleška izdaja vodnika po slovenskem vinu na enem mestu zbere 386 vinogradnikov in 177 z zvezdicami ocenjenih vin. Primerna je za tuje obiskovalce in za darilo vsakomur, ki slovenska vina raziskuje v angleščini.

Wines of Slovenia

48,41 € (z DDV)

Angleška izdaja pregleda slovenskih vinarjev in vin, ki predstavi 386 vinogradov po regijah. Ocene z zvezdicami in predlogi jedi koristijo kupcem, obiskovalcem in tujim bralcem, ki jih zanimajo slovenska vina.

Vina Slovenije – Bibliofilska izdaja

82,62 € (z DDV)

Bibliofilska izdaja pregleda slovenskih vinarjev in vin iz 386 vinogradov. Vina so urejena po regijah, ocenjena z zvezdicami in dopolnjena s predlogi jedi, kar je v oporo kupcem in obiskovalcem vinogradov.

Vina Slovenije – Bibliofilska izdaja

82,62 € (z DDV)

Priročnik predstavi 386 slovenskih vinarjev in z opisi ter ocenami 177 vin pomaga pri izbiri na vinskih potepanjih in pri nakupu. Dr. Julij Nemanič vina opisuje osebno, ne le s strokovnimi izrazi, in k vsakemu predlaga jedi.

Vina Slovenije

37,35 € (z DDV)

Vodnik po slovenskih vinarjih, ki 386 vinogradov razvrsti po regijah in vina oceni s štirimi zvezdicami. Ob ocenah so predlogi jedi, knjiga pa je v pomoč tudi pri organizaciji degustacij.

Vina Slovenije

37,35 € (z DDV)

Pregled slovenskih vinarjev s 386 vinogradi, urejen po regijah. Vina imajo ocene z zvezdicami in predloge jedi, zato knjiga pride prav pri izbiri vina in pri načrtovanju degustacij.

Vinski brevir, kako razumeti vino (izdaja v svili)

59,80 € (z DDV)

Vinski brevir Draga Medveda vino osvetli z zgodovinske, etnološke, geografske in enološke plati. V 26 poglavjih so zbrani podatki o vinskih vrstah, kulturi pitja in vinogradništvu, poleg njih pa še praktični namigi. Gre za izdajo v svili z zlato obrezo.

Brevir za pivce Viskija

32,30 € (z DDV)

Vodnik po svetu viskija predstavi njegove vrste, nastanek, shranjevanje ter okuse in arome. Opisuje tudi postopke izdelave in način ocenjevanja kakovosti.

Brevir za pivce Viskija

32,30 € (z DDV)

Knjiga opisuje zgodovino viskija, znane destilarne in blagovne znamke. Dodani so recepti za likerje in koktajle. Na koncu sta seznam škotskih destilarn, tudi tistih, ki sprejemajo obiskovalce, in slovar izrazov.

A wine Breviary, how to understand wine (izdaja v svili)

59,80 € (z DDV)

Angleška izdaja Vinskega brevirja Draga Medveda v preprostem jeziku odgovarja na najpogostejša vprašanja o vinu. Sedem poglavij je primernih za začetnike in za bralce, ki želijo o vinu izvedeti več.

Mafini – Zbirka kuhinja izbranih okusov

16,65 € (z DDV)

Zbirka preprostih receptov poklicnih kuharjev za mafine vseh vrst, od vanilijevih do orehovih. Med recepti so ameriška klasika, italijanski navdihi in okusi iz drugih kuhinj.