Knjigarna
Vonji in okusi dalmatinske kuhinje
31,30 € (z DDV)Več kot dvesto tradicionalnih dalmatinskih receptov, zbranih v barvno oblikovani kuharici s številnimi fotografijami. Knjiga je namenjena vsem, ki bi radi okuse Dalmacije pripravljali v domači kuhinji.
Ognjena meja (Finska) – Zbirka Svet je eden
17,75 € (z DDV)Je varno prestopiti mejo? In če je, potem kdaj? In kolikokrat? Kolikokrat v življenju se človek znajde pred mejo, ločnico med udobnim preteklim in negotovim prihajajočim?
Kuharska knjiga za vse letne čase
20,00 € (z DDV)Kuharski mojster z Brda pri Kranju kuha v ritmu letnih časov: lažje jedi za poletje, krepkejše za zimo in sezonske sestavine za vmesne mesece. Knjigo spremljajo fotografije Cveta Sonca.
Zdrava kuhinja – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Zbirka 50 receptov z malo maščob za bralce, ki jih zanima uravnavanje teže. Knjiga se osredotoča na izbiro živil in pripravo jedi z minimalno količino maščobe.
Zelenjava – Druga moč naravne hrane
22,95 € (z DDV)Dario Cortese v priročniku opisuje, kako zelenjavo izbirati po letnih časih, jo nabirati, pridelovati in vsak dan vključevati v prehrano. Predstavi ključne skupine zelenjave, od temno zelenih listnatih vrst do naravno kisane zelenjave, in razloži, zakaj priporoča sveže stisnjene sokove.
Solate – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Petdeset receptov za solate, od klasičnih mednarodnih do sodobnih, s fotografijami in koraki priprave. Primerna je za vse, ki si želijo lažjih jedi na krožniku.
Janez Štrukelj: Solate
20,45 € (z DDV)Zbirka solat Janeza Štruklja je namenjena vsem, ki želijo hitro pripraviti okusno jed z veliko vitaminov in mineralov. Solate so primerne za vsakdanje obroke, pa tudi za posebne priložnosti, ko na mizo pridejo bogatejše sestavine.
Domače dobrote – Zbirka za dober dan
49,90 € (z DDV)Od jagodne marmelade in kislih kumaric do domačega kruha, sira, klobas in piva: več kot dvesto receptov za predelavo in shranjevanje živil v domači kuhinji. Postopki so opisani po korakih, dodane so tudi zamisli za darila iz lastne shrambe.
Kuhinja Slovenije, mojstrovine nove kuharske umetnosti, bibliofilska izdaja
137,46 € (z DDV)Knjiga združuje 50 jedilnikov z 262 recepti, razporejenimi po letnih časih, pokrajinah in izvoru jedi. Ob vsaki jedi je predlog vina, besedilo pa spremljajo fotografije in verzi Toneta Pavčka.
Štajerska kuhinja
22,95 € (z DDV)Več kot 170 receptov iz dvanajstih štajerskih kulinaričnih območij, od kurentove juhe do pohorske gibanice. Ob jedeh knjiga predstavi še naravne in kulturne znamenitosti pokrajine ter njeno etnološko dediščino.
Krušni zakladi Slovenije
18,78 € (z DDV)Pregled slovenskih krušnih dobrot, od svatovske pogače do božičnega kruha porabskih Slovencev, z vsem bogastvom narečnih imen. Ker je besedilo slovensko in angleško, je knjiga priročno darilo za prijatelje iz tujine ali poslovne partnerje.
Praznične jedi – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)50 receptov za praznične menije, od začetnih jedi prek glavnih jedi do sladic. Primerna izbira za pripravo jedilnika ob družinskih praznovanjih in obiskih.
Žar – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Na žaru lahko pečemo veliko več kot klobase in zrezke. Knjiga pokaže, kako pečenje na prostem postane družabni in kulinarični dogodek. Predstavi marinirane ribe, hrustljavo zelenjavo in sadje, ob njih pa solate in pikantne omake.
Kava – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Zbirka receptov in zanimivosti o kavi: od klasičnih specialitet in priprave ekspresa do sladic, peciva in pikantnih prigrizkov, v katerih nastopa kava.
Testenine – Zbirka Mizica pogrni se
12,95 € (z DDV)Knjiga predstavlja testenine kot poceni, preprosto in vsestransko živilo, iz katerega nastanejo zelo raznolike jedi. Zbirka Mizica pogrni se je namenjena vsakdanjemu kuhanju.
Vrh ledene gore – Obladovanje skritih sil, ki ogrožajo naše organizacije
16,65 € (z DDV)Še ena v nizu čudovitih knjig Davida Hutchensa, in dodaten dokaz, da sistemsko mišljenje zahteva otroka v odraslem in odraslega v otroku. ‘Kaj lahko pridobim s to prijetno zgodbo?’ se lahko sprašujejo managerji. Kot se izkaže, precej.«
Peter M. Senge, avtor knjige The Fifth Discipline
»Kdor želi razumeti kompleksne probleme, mora preseči preprosto linearno vzročno-posledično mišljenje. V zapletenih sistemih (ali sploh obstajajo nezapleteni?) ima lahko vsak vzrok mnogotere posledice in vsaka posledica številne vzroke. Knjiga Vrh ledene gore govori o umetnosti ali spretnosti odkrivanja sistemskega mišljenja.«
Kristijan Musek Lešnik, psiholog in prevajalec knjige Vrh ledene gore
»Knjiga Davida Hutchensa me je vrgla. Pripoved živo opisuje scenarije, ki jih vsak dan doživljamo na delovnih mestih. Tako kot pingvini, bodo direktorji podjetij, ki se bodo naučili, kako razmišljati o sistemih, sposobni razvijati uspešne poslovne strategije, tako kratko kot dolgoročne.« Caroline Fu, manager za informacijsko tehnologijo, The Boeing Company
»Vrh ledene gore je odlično, preprosto orodje, ki lahko pomaga organizacijam razumeti in analizirati vzročne zveze, ključne za učinkovito strateško načrtovanje. Povrhu tega je zabaven način za raziskovanje kompleksnih pojmov sistemskega mišljenja. Celo moja desetletna hčerka jo je vzljubila!«
Wendy Skinner, direktorica, Business Process Reengineering, Sabre, Inc.
»Tisti, ki želijo dolgoročno rešiti probleme, se morajo nekako pomakniti onkraj linearnega razumevanja sistemov. Ta pernata pingvinska zgodba je lahko ravno pravo orodje za to,« Michael jones, pianist, skladatelj, učitelj in avtor knjige Creating an Imaginative Life
Skupina podjetnih pingvinov se v želji po sočnih školjkah združi z mroži, da bi skupaj želi sadove navidez neskončnih zalog. Novice o tem privabijo nove pingvine in mrože z oddaljenih ledenih gor, ki se pridružijo delu in užitkom. A nekje na poti proti raju za ljubitelje školjk se pojavijo trenja, sploščeni pingvini in splošne zmeda.
Ali bo pingvinom uspelo odkriti skrite razloge, zaradi katerih je zgodba o uspehu postala zgodba o frustracijah in socialnem vrenju, Šele, ko se naučijo videti nevidno, so sposobni ustaviti propadanje svojega raja in narediti korake proti novim, trajnejšim uspehom.
Vrh ledene gore živo prikazuje, kako se lahko organizacije ujamejo v lastno mrežo, če ne razumejo lastnega sistema delovanja. Zgodba in vodnik za razgovor lahko pomagata managerjem na poti k razumevanju kompleksnosti dogodkov na površju in k razmišljanju o učinkovitih ukrepih za zagotavljanje želenih rezultatov…
Sence neandertalcev – Pripoved o prepričanjih, ki nas omejujejo v življenju in pri delu
16,65 € (z DDV)Svet ni tak, kot se zdi. Da bi spoznali pravo naravo stvarnosti, moramo najprej podvomiti vanjo. Knjižica Sence neandertalcev nas vodi v svet ‘jetnikov jame’, v svet stare, Empedoklove in Platonove prispodobe. A s to prispodobo se začenja višja človeška modrost, človekov pravi napredek: bolj ko napredujemo, bolj jo potrebujemo. Navsezadnje tudi napredek ni vedno to, kar se zdi, da je. Samo odprtost duha nam zagotavlja, da ne bomo postali jetniki vedno novih, vedno sodobnejših ‘jam’.
Janek Musek, psiholog, predavatelj in pisec
»Knjiga Sence neandertalcev je čudovita pripoved o vztrajnosti naših prepričanj, ki jo dopolnjuje izjemen povzetek temeljnih spoznanj o mentalnih modelih.«
Peter Senge, avtor knjige The Fifth Discipline
»Končno, jasen in vpliven vir, ki pomaga obema poloblama naših možgan spoznati; kako razširiti in razvijati naše vedenje o nas samih in o naših organizacijah.«
Dawna Markova, avtorica knjig An Unused Intelligence, Learning Unlimited
Bugi, jamski človek, se znajde pred najtežjo nalogo v življenju: razumeti, kako se je njegovo ljudstvo ujelo v mrežo prepričanj, ki dramatično onemogočajo možnosti za napredek in uspeh. Ob spoznanju, kako močno prepričanja – pogosto tudi napačna – vplivajo na naša dejanja, se poda na pot odkrivanja in učenja, kako prepoznati in izzvati pri krita prepričanja pri sebi in pri drugih.
S svojim prepričljivim jezikom prispodob in podrobno razpravo knjiga Sence neanderta/cev spodbuja raziskovanje neizgovorjenih predpostavk, ki so pogosto krive za medosebne konflikte, in onemogočajo razvoj. Je knjiga, ki nam in našim organizacijam lahko pomaga osvoboditi se najbolj škodljivih prikritih prepričanj…
.Česen
Izvirna cena je bila: 28,79 €.17,30 €Trenutna cena je: 17,30 €. (z DDV)Šestdeset receptov vodilnih kuharskih mojstrov, v katerih ima glavno vlogo česen. Od provansalske juhe do vietnamskih rezancev knjiga pokaže, kako ena sestavina zaživi v zelo različnih kuhinjah sveta.