začimbe

Knjiga Začimbe in dišavnice prinaša bogastvo zgodb o zeliščih, ki so nekoč rasla na vsakem kmečkem vrtu ali v naravi. Poudarja njihovo nepogrešljivo vlogo pri pripravi jedi, gospodinjskih opravilih in kot domača zdravila. Avtorji, svetovalci Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, so skozi raziskovanje zbrali recepte za jedi, ki odsevajo slovensko kulinariko, in predstavili inovativne pristope za turistične kmetije. Knjiga natančno opisuje številna zelišča, njihovo uporabo in pomen v tradiciji ter sodobni kuhinji, kar jo naredi dragoceno za vse ljubitelje okusov in vonjav domačih začimb.