Knjigarna
Vinski brevir, kako razumeti vino (redna izdaja)
58,30 € (z DDV)Vinski brevir je, po avtorjevih besedah, nastal kot »nekakšen opomnik za vsakdanjo rabo, da ne bomo pozabili, kako plemenit sopotnik je vino človeku in kako lahko edino človek to plemenitost neguje ali pa jo zapravi«. Knjiga prinaša zanimive podatke o razširjenosti vina po svetu, o ljudstvih, ki vina ne poznajo in tudi ne pijejo, o zgodovini vinogradništva in kulturi pitja. Predstavljene so posamezne vinske vrste, načini uživanja in številni namigi, kako živeti z vinom. Skratka, v 26 poglavjih so zajeti enološki, zgodovinski, etnološki, geografski in drugi pojavi, povezani z vinom in vinsko kulturo.Vinski brevir je prejel nagrado za najlepšo slovensko knjigo v letu 1998, izšel pa je v slovenskem in angleškem jeziku. Monografija je natisnjena v redni in v razkošni izdaji – v svili, z zlato obrezo. Shranjena je lahko v razkošnem shranjevalnem ovoju…
Vinski brevir, kako razumeti vino (izdaja v svili)
59,80 € (z DDV)#Vinopis #VinskaKultura #RazumevanjeVina Vinski brevir: Kako razumeti vino je neverjetno priročno izdajanje v svili, ki vas vodi skozi vinsko svet. Z več kot 500 strani in 10 tabelami so navedeni in opisani vipojima več blagovnih znamk in stilov vina ter kombinacijah s hrano. Poleg tega ta knjiga ponuja informacije o regionalnem poreklu vina, vinski kulture in celo proizvodnem procesu. Naravnost do profesionalno razkošna, ta knjiga je idealna za vse ljubitelje vina, ki želijo razširiti svoje znanje in razumevanje vina.
Šampanjec, sreča sveta
16,60 € (z DDV)Šampanjec, sreča sveta.#jesenjaknjiga #dramski #humorna #izbira #nagrada #viktorijapenav #roman #osvoboditevsrče -Ne glede na to, kje si se rodil in v kateri družbi živiš, lahko z zaupanjem v očarljivo zgodbo o globoki občutki, sodelovanju in prijateljstvu izkusiš presenečenja sreče. Šampanjec, sreča sveta, Viktorije Penav, je čaroben, ganljiv in humoren roman, ki vsebuje toplo, duhovito in miselno zgodbo o tem, koliko lahko naše življenje spremenijo majhne odločitve. Morda je naša izbira boljše rešiti sebe in resnične prijatelje, kot se okleniti sanjanja, potovanja v sanje, in odkriti, kako skozi izkušnje lahko s
Šampanjec, sreča sveta
16,60 € (z DDV)Recenzent knjige dr. Julij Nemanič je zapisal, da je »Šampanjec lep slavospev šampanjcem, gotovo tudi slovenskim penečim vinom. Med prebiranjem izvemo veliko o penečih vinih, predvsem tudi dojamemo pojem šampanjca. Med omikanimi poznavalci vin je velik kulturni spodrsljaj imenovati šampanjec vino, ki ni pridelano v francoski Šampanji ali je celo proizvedeno po tako imenovani tankovski metodi. Zato bodo te knjige veseli mnogi ljubitelji vina, ki vidijo v tej pijači več kot le sredstvo za gašenje žeje in se trudijo, da bi obvladali več kot samo vinsko abecedo.18 poglavij nas seznani z zgodovino šampanjca, pojasni pojme, povezane s to pijačo, avtor pa nam v njej razkrije tudi svoj pogled na nekatere podrobnosti, povezane s to žlahtno pijačo…
Mleko – dediščina, hrana, simbol (izdaja v svili)
27,39 € (z DDV)#Mleko #dediščina #hrana #simbol #svila Knjiga “Mleko – dediščina, hrana, simbol”, izdana v svili, obravnava različne vloge, ki jih mleko soigra v človeški kulturi. Avtorica ira na enem mestu prepletla izrazito tehnološke, gospodarske, etične, religioške in socialne vidike, ki hranjenju in razumskemu uporabniku omogočajo dostop do pogleda na edinstvenost mleka in njegovega izjemnega pomena v družbenih, ekoloških in kulturnih okvirih. Njena zgodovinska, znanstvena in antropološka perspektiva omogoča bralcu nenehno revizijo in obnavljanje mleka, njegovih izvorov in njegovega mesto v naših družbi.
Mleko – dediščina, hrana, simbol (izdaja v svili)
27,39 € (z DDV)Kot je zapisal avtor, je knjiga zemljevid »nekakšnih mlečnih poti, ki pomenijo mrežo različnosti, značilnosti in bogastev, ki so stoletja sooblikovali načine življenja in mlečno kulturo ljudi«. Avtor je pet poglavij v knjigi naslovil z izvirnimi naslovi: Pogled v dediščino, Pastirica žgance kuha, Naš’ga sira si kupite, da telo si okrepite, Kdor je smetano posnel, naj še mleko kleplje!, ki dovolj zgovorno napovedujejo njihovo vsebino. Pestra dediščina in številne uporabne možnosti mleka in mlečnih izdelkov so dopolnjene z avtorjevimi obsežnimi raziskavami šeg in navad ljudi na Slovenskem in drugod po svetu. Knjiga je opremljena z barvnimi fotografijami in avtorjevimi ilustracijami običajev in predmetov, povezanih z »mlečno« zgodovino v Sloveniji. Knjiga je tiskana v razkošni izdaji – v svili in s srebrno obrezo…
A wine Breviary, how to understand wine (izdaja v svili)
59,80 € (z DDV)Vinski brevir je, po avtorjevih besedah, nastal kot »nekakšen opomnik za vsakdanjo rabo, da ne bomo pozabili, kako plemenit sopotnik je vino človeku in kako lahko edino človek to plemenitost neguje ali pa jo zapravi«. Knjiga prinaša zanimive podatke o razširjenosti vina po svetu, o ljudstvih, ki vina ne poznajo in tudi ne pijejo, o zgodovini vinogradništva in kulturi pitja. Predstavljene so posamezne vinske vrste, načini uživanja in številni namigi, kako živeti z vinom. Skratka, v 26 poglavjih so zajeti enološki, zgodovinski, etnološki, geografski in drugi pojavi, povezani z vinom in vinsko kulturo.Vinski brevir je prejel nagrado za najlepšo slovensko knjigo v letu 1998, izšel pa je v slovenskem in angleškem jeziku. Monografija je natisnjena v redni in v razkošni izdaji – v svili, z zlato obrezo. Shranjena je lahko v razkošnem shranjevalnem ovoju…
Mafini – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Mafini so kratko malo trendovsko pecivo! Pa saj ni čudno: spečemo jih hitro in enostavno, kombinacije njihovih sestavin so skoraj brezmejne, pa še nezahtevni so za uživanje – kar iz rok v usta. Danes si težko predstavljamo povabilo na popoldansko kavico, bifeje na zabavah ali otroške zabave brez teh sladic. Odkar pa so se pojavile tudi pikantne različice tega vsepovsod priljubljenega peciva, je komaj kje še kdo, ki bi se jim lahko odrekel. Ljubitelji mafinov bodo v knjigi našli 50 slastnih receptov, vse od klasičnih pa tja do umetelnih kreacij – z izčrpnimi navodili in prvovrstnimi fotografijami…
Praznično pecivo – Zbirka Dober tek recepti
32,97 € (z DDV)V knjigi najdemo 120 receptov z vrhunskimi barvnimi fotografijami po poglavjih: Drobno pecivo: samostanski rogljički, čokoladni krofki, šlezijski medenjaki, orehove palčke, pirina očesca, božične zvezdice, makovi makaroni, mandljevi srčki, ingverjevi poljubčki, … Kolači in torte: medeni kolač, božični kolač, adventna kita, sadni kolač, lešnikov zavitek, mandljevo pecivo, mandljeva torta in razni drugi kolači, slaščice: z marcipanom, orehi, kostanjem, čokolado, mandlji in figami, rumove kroglice, rezine “Figaro”, praženi bomboni in še veliko odličnih slaščic…
Polnovredna kuhinja za sladokusce
29,21 € (z DDV)Heimo Grimm, strokovnjak naravne kuhinje prve ure, s to knjigo izroča svoje okusne zaklade večjemu krogu sladokuscev, v obliki, ki človeka prepriča in spodbudi tek. Pri tem od polnovredne hrane kajpada nima koristi samo naš organ za okušanje, temveč ves organizem, z njim pa tudi duh in duša…
Sladice – Zbirka kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Sladice zares nikoli ne pridejo iz mode! Naj bo za praznike ali preprosto za družbo ob kavi: doma pripravljene sladice so vedno nekaj posebnega. Z njimi razvajamo goste, s sladkimi dobrotami pa naredimo tudi dober vtis. V tej knjigi najdete 50 novih receptov, ki na vašo mizo prinašajo vse, od sadnih in klasičnih tort do čokoladnih desertov za vsako priložnost in vsak okus. Lahko boste pripravili sladice, ki jih ni mogoče kupiti v nobeni slaščičarni…
50 IDEJ – Ledene sladice
4,92 € (z DDV)Ledeni sladice so idealen spremljevalec poletnega vročega dne. #50IDEJ za zabavne in okusne sladice je divji vodič, poln originalnih in unikatnih idej, od klasičnih do inovativnih. Naenkrat se boste lahko počutili kot resnični znanstveniki s kulinaričnimi kreacijami! Začnite eksperimentirati in pripravite svoje najljubše ledene izdelke in naredite nepozabne poletne dni! #LedeneSladice #HomemadeDesserts #RefreshingTreats #CoolSweets
50 IDEJ – Ledene sladice
4,92 € (z DDV)Sladoled – zmrznjena in vabljiva, naravna slaščica živih barv in najrazličnejših okusov ni le sladka skušnjava, ampak tudi okusna in lahko prebavljiva jed, ki – zlasti v vročih poletnih dneh – nadomesti obilnejši in krepkejši obrok…
50 IDEJ – Kako pripraviti Narastke, kipnike in strjenke
4,92 € (z DDV)#Narastki #Kipniki #Strjenke | 50 IDEJ – Kako pripraviti Narastke, kipnike in strjenke je obširno delo, namenjeno ljubiteljem dobrih spomladanskih jedi. Vsebuje 50 okusnih in preizkušenih receptov, s katerimi lahko obogatite vašemu gostom postregete izvirne narastke, kipnike ter strjenke. Recepti so zasnovani tako, da so lahko izvedljivi za ljudi z neveščimi znanji o kuhanju, zato jih vsak lahko enostavno preizkusite. Poleg tega, vsebuje tudi ustrezne predloge in namige, kako izboljšati vsebino in okus. #Kuhanje #Okusno #Lahkorecepti
50 IDEJ – Kako pripraviti Narastke, kipnike in strjenke
4,92 € (z DDV)V tej knjižici vam predstavljamo rahle “navadne” ali spenjene narastke – sufleje, okusne kipnike in slastne strjenke. Seznanili se boste s prefinjenimi predjedmi, vrsto okusnih galvnih in izdatnih samostojnih jed ter izvrstnimi sladicami in poobedki…
Kruh
20,45 € (z DDV)#Kruh – #Besede in recepti za bogata doživetja skozi številna kulturna in kulinarična obdobja. Ta knjiga obsega tradicionalne recepte in slastno vžgalne prispevke, omejene ne le na hrano, temveč tudi na pravljice, ljudske izročilo in verske simbole. Zbranih je več kot 40 originalnih receptov iz vsega sveta in vsi se odzivajo na kruh v preteklosti in sedanjosti, pa tudi na družbeniški, kulturni in verski pomen priprave te hrane. Od izdelave domačega prženega kruha do obrednega hranjenja, Kruh vabi k okušanju, spoznavanju in razmišljanju v nenehnih presenečenjih. #KulinaričneTradicije #KruhPravljice #KulturneRecepte #LandskaDednost
Morske jedi – Kuhinja izbranih okusov
16,65 € (z DDV)Sveže ribe in morski sadeži imajo okus po soncu, obali in morju. Morske jedi pa ne obujajo le spominov na počitnice, marveč so tudi zdrave in jih je v nasprotju z mnenjem večine ljudi lahko pripravljati. Pa naj gre tu za vmesne lahke prigrizke, izbrane juhe, hitre jedi za ljudi v naglici ali fini obed za slovesne priložnosti – odkrijte skoraj neizčrpno, slastno raznolikost med enostavnimi ribjimi jedmi in prefinjenenimi gurmanskemi recepti. Morske jedi – tema 50 presenetljivih variacij v receptih, z briljantnimi fotografijami in enostavnimi pripravami…
50 IDEJ – Mesne delikatese
4,92 € (z DDV)Kdo ne mara sočnega pršuta in melone, salame s smokvami ali vabljive posušene govedine? Kdo se lahko upira skušnjavi slastne predjedi v obliki pisanega narezka iz domačih prekajenih mesnin…