Dolenjska in belokranjska kuhinja

22,95  (z DDV)

Tradicionalna domača kuhinja se je na Dolenjskem in v Beli krajini dolgo ohranila, predvsem pa je to kuhinja majhnih regij.
Avtor dr. Boris Kuhar, ki že desetletja hodi po tej zanimivi deželi in ga poleg običajev zanimajo tudi prehranske navade ter jedi Dolenjcev in Belokranjcev, je v knjigo uvrstil recepte preprostih vsakodnevnih ter številnih prazničnih in obrednih jedi, kot so potica, štruklji, žlikrofi, belokranjska pogača, šivanka, štula, fulanka, polšja obara, aleluja in še in še…