Eva Remškar je slovenska avtorica in strokovnjakinja za kuhanje ter prehrano. Piše kulinarične knjige, ki slovenska in mediteranska kuhinja prepleta s sodobnimi prehranskimi spoznanji. Njene recepture so praktične, zdravju naklonjene in dostopne domačim kuharjem. Je prisotna v slovenskem medijskem prostoru in redno objavlja v kulinaričnih revijah. V slovenskem prostoru so njena dela na voljo v Knjigarski Cangura.